शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य एलर्जी पैनल एक प्रयोगशाला परीक्षण है जो रोगी के रक्त के नमूने में एलर्जी की उपस्थिति का पता लगाता है। यह संदिग्ध एलर्जी से जुड़ने वाले विशिष्ट एंटीबॉडी का उपयोग करके और होने वाले बंधन की मात्रा को मापकर किया जाता है। पैनल में शाकाहारी और मांसाहारी आहार जैसे सोया, गेहूं, दूध, अंडे, मछली और शंख में पाए जाने वाले एलर्जी की एक श्रृंखला शामिल है। यह परीक्षण खाद्य एलर्जी की पहचान करने और रोगियों के लिए आहार संबंधी सिफारिशों का मार्गदर्शन करने में मदद कर सकता है।
ऐसे व्यक्ति जिनका शाकाहारी या मांसाहारी खाद्य पदार्थों के सेवन के बाद एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाओं का इतिहास रहा हो।
जिन रोगियों के परिवार में खाद्य एलर्जी या एक्जिमा, अस्थमा या हे फीवर जैसी स्थितियों का इतिहास रहा हो, उनमें खाद्य एलर्जी विकसित होने की संभावना बढ़ सकती है।
जिन लोगों को पेट दर्द, मतली, उल्टी, दस्त, त्वचा पर चकत्ते या सांस लेने में कठिनाई जैसे अस्पष्ट लक्षण महसूस हो रहे हैं, जो खाद्य एलर्जी का संकेत हो सकते हैं।
एलर्जिस्ट से परामर्श करें: एलर्जिस्ट एक विशेषज्ञ होता है जो एलर्जी का निदान और उपचार करने में मदद कर सकता है। वे उपचार का सबसे अच्छा तरीका निर्धारित करने के लिए शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य एलर्जी पैनल के परिणामों की आगे की जांच और व्याख्या प्रदान कर सकते हैं।
एलर्जी से बचें: यदि परीक्षण के परिणाम कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी का संकेत देते हैं, तो उन खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से बचना महत्वपूर्ण है। इसके लिए आहार में बदलाव और खाद्य लेबल को ध्यान से पढ़ने की आवश्यकता हो सकती है।
एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर साथ रखें: गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं के मामलों में, एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर जीवन रक्षक हो सकता है। यदि परीक्षण के परिणाम गंभीर एलर्जी का संकेत देते हैं, तो इस दवा को हर समय अपने साथ रखना और आपातकालीन स्थिति में इसका उपयोग करना जानना महत्वपूर्ण है।
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